新開業餐廳定位
提問人：咖啡因。 發布日期：2021-04-30 16:07:11 瀏覽：593
最佳回答
在許多地方，餐廳都是數不勝數的，每天都有新的餐廳在開業，也有經營不善的餐廳倒閉關門。作為新開業的小字輩餐廳，怎樣才能讓更多的人知道自己的名號，怎樣吸引更多的顧客前來就餐，單憑服務和菜品的效果還是遠遠不夠的，現在是酒香也怕巷子深，所以好酒還要會吆喝才能被更多的人了解。幸運的是，現代社會為我們提供了各式各樣宣傳自己的方式，我們可以方便地讓更多人了解到自己新開業的餐廳。
陽真人 發表于 2021-04-30 16:43:32
其他回答
新開業的魚火鍋餐廳需要一定的人脈招攬一定的顧客才能使生意火爆。
我也瘋狂一回 發表于 2021-04-30 16:34:32
新開業的華洋餐廳，華洋賓館院內！保定浪味仙分指路人地圖標注服務中心
夢到醒不來的夢 發表于 2021-04-30 16:43:29
謝謝邀請！新開出的小餐廳生意不好？我認為小餐廳是以下幾點沒做好:
1.沒考察好地址人流量，
2.沒選擇好目標消費客群，
3.沒確定好餐廳主食結構，
4.沒做好餐廳的線上線下營銷宣傳活動，
5.環境設計和衛生條件沒做好。
原則上新開業的餐廳都是顧客暴滿的，因為開業優惠活動吸引客群消費并提升小餐廳品牌影響力，留住小部份忠實客戶再根據餐廳主要食品進行營銷延申拓展新客戶等等。你一開業就生意不好，檢討一下那方面做的不好，及時彌補改進，準備好做一次營銷活動，小餐廳生意也一定會好起來的！謝謝！
Stephanie 發表于 2021-04-30 18:41:33
餐廳開業優惠酬賓是很常見的，或是打折，或是返券，或是贈送酒水飲料等等，雖然這些方法比較老套,卻是相當實用的，目的就是吸引回頭客。在餐廳開業的最初階段，這類優惠活動是很有必要的。另外，現代社會為我們提供了各式各樣宣傳自己的方式，我們可以方便地讓更多人了解到自己新開業的餐廳。
NeilorLeon 發表于 2021-04-30 16:25:57
如果你公司在地圖上有顯示的話，那就發朋友圈時定位定到自己公司的位置。如果你這是新開業的公司，一般不會在地圖上顯示的，這時你需要向地圖的官網網站提交自己公司的相關資料和位置，在騰迅地圖上的選擇商戶標記。等審核通過的話，發朋友圈就有定位了。如果定位時候沒有發現你公司的名字，可以選擇搜索位置。
阿豬哥 發表于 2021-04-30 16:55:57
東亞民族風情餐廳
東亞雅閣(樓主所開餐廳屬于東亞美味，定位只有東亞最合適，特點就是當地民族特色)
LOMMSAM 發表于 2021-04-30 17:02:25
1、如果你公司在地圖上有顯示的話，那就發朋友圈時定位定到自己公司的位置。
2、如果你這是新開業的公司，一般不會在地圖上顯示的，這時你需要向地圖的官網網站提交自己公司的相關資料和位置，在騰迅地圖上的選擇商戶標記。等審核通過的話，發朋友圈就有定位了。
3、如果定位時候沒有發現你公司的名字，可以選擇搜索位置。
大麥 發表于 2021-04-30 17:05:39
定位就是挖口井，讓餐廳永遠有“水”喝！
簡單地說，定位就是一個公式：商標名（或者餐廳名）=__________。后面空格里填寫的內容就這個商標或者餐廳的定位。這個空格是由顧客填寫的。當然，不是顧客用筆，而是用心。
在給餐飲企業提供定位策劃服務時，我們往往通過顧客測試來判斷一個餐廳有沒有定位。比如，隨機找十個顧客，我們說出餐廳的名稱，然后分別問顧客想到什么？
根據顧客的答案，往往會有三種結論。
第一種結論是餐廳定位清晰。如果十個顧客異口同聲說出同一個詞，那么，恭喜這個餐廳，這家餐廳的定位很清晰。這家餐廳要么已經是品牌，要么具備成為品牌的潛力，只要堅持下去，很快就會成為品牌。
第二種結論是定位不清晰。問了十位顧客，有七八種答案，那么，這家餐廳定位混亂不清晰，應該盡快聚焦到一個答案上，否則，這家餐廳未來會比較危險。
第三種結論是沒有定位。問了十位顧客，大家都很茫然，不知怎么回答，那么，這家餐廳沒有定位。如果這家餐廳的盈利模式還是實做，那么，這家餐廳現在就很危險。
咱們先舉兩個非餐飲行業的例子，再舉兩個餐飲行業的例子。
假設我問十個人：“當我說到‘格力’兩個字的時候，您會想到什么？”
“空調。”幾乎十口同聲。
格力的定位就是空調，所以，格力就是品牌——空調領導品牌。人們買空調時首先想到的就是格力。
假設我問十個人：“當我說到‘海爾’兩個字的時候，您會想到什么？”
“洗衣機、冰箱、彩電、空調、電腦、手機…”幾乎十口十聲。
海爾定位不清，所以，海爾不是品牌，只是知名商標。海爾曾經有定位，這個定位是冰箱，那時，海爾是冰箱領導品牌，可惜，海爾自己把自己的定位破壞了，弄得什么都不是了。海爾可能會很大，但是，大而不強。
再舉餐飲行業的例子。
當我說：“海底撈時，你會想到什么？”
“火鍋。”
當我說：“外婆家時，你會想到什么？”
“？”
海底撈的定位是火鍋，所以，海底撈是品牌——火鍋領導品牌。
外婆家沒有定位，所以，外婆家不是品牌，只是知名商標。
我們知道了什么叫定位，那么，我們為什么要做定位呢？
海底撈給自己挖了口井，這口井叫“火鍋”，所以，海底撈既可以喝海底撈這只桶里的水，也可以喝火鍋這口井里水。這里的水，指的是消費群體。火鍋這口井里裝的就是火鍋的消費群體——這些水是由海底撈和無數其他火鍋餐廳共同努力生成的。
外婆家沒有井，只能喝自己桶里的水。
井里的水永遠比桶里的水多，不但因為井永遠比桶大，儲藏的水比桶多，更因為井有源頭，水源源不斷而來。
定位的目的是給自己挖口井，做品牌的目的是從井里搶占最多的水。
我們吃海底撈時會去海底撈，我們吃火鍋時也可能去海底撈——此時，海底撈就會剝削其他無數雜牌火鍋餐廳的勞動成果。
我們只有吃外婆家時才會去外婆家。
希望這個回答能幫到你！關于餐飲行業信息化方案、餐飲軟件使用，歡迎向天財商龍發起提問！
星沫 發表于 2021-04-30 17:06:56
1、如果你公司在地圖上有顯示的話，那就發朋友圈時定位定到自己公司的位置。
2、如果你這是新開業的公司，一般不會在地圖上顯示的，這時你需要向地圖的官網網站提交自己公司的相關資料和位置，在騰迅地圖上的選擇商戶標記。等審核通過的話，發朋友圈就有定位了。
3、如果定位時候沒有發現你公司的名字，可以選擇搜索位置。
耳朵里的木吉他 發表于 2021-04-30 17:07:07
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